味噌造り味噌作り寒仕込みできなかったけれど、今回は、麦味噌も仕込みました。米味噌をお友達と仕込みました。庄内から取り寄せた無農薬の大豆(もち豆)井上農場さんのつや姫の米麹日本海の海水で作ったミネラル工房さんの郷海の塩！！みんなで集まって、作ると楽しいですね。どんなお味噌になるか楽しみです！#お味噌造り#お味噌#麹#井上農場の米麹 #日本海の海水の塩#ミネラル工房#郷海の塩#もち豆#野田琺瑯#野田琺瑯ホワイトシリーズレクタングル深型L13Mar2016